Fredag...

Idag har inte varit nån toppendag direkt. Det började redan igår kväll när jag gick och la mej. Maya fick sova i vår säng och när jag la mej hade hon fått feber. Så fortsatte det hela natten. Varje gång hon drömde eller gnydde till vaknade jag. Man kan säga att jag sov på helspänn. Märta vaknade kl.7.07. Så, upp med henne, och ingenting va bra där heller. Lite småvarm, men inget påtagligt. Sen har hon gnällt sen dess, typ. :-( Maya blev pigg efter lite alvedon och ipren. Bara alvedon hjälper inte på henne. Men strax före middagen kom den tillbaka. Då la hon sej i soffan lillstrumpan.

Själv har jag bakat bullar. Samtidigt som jag lagade mat. Tur man är qwinna säger jag bara. ;-) Det är ju nån som fyller år snart. 1 år.

Ni som känner mej vet att jag inte äter fisk, men vad gör man inte för familjen. Idag gjorde jag detta.

3 Pangasius filéer
½ gul lök
½ liten purjolök
3 dl creme fraiche
½-1 dl ketchup
2-3 msk tomatpuré
2-3 msk sweet chili
cayennepeppar
salt
vitpeppar
ost

Smörj en ugnsfast form, hacka löken grovt och strimla purjolöken.Lägg i botten på forman. Lägg fiskfiléerna ovanpå, salta och peppra med vitpeppar. Rör ihop creme fraiche, ketchup, tomatpuré, sweet chili och cayennepeppar efter behag. Töm över fisken. Hyvla på ost och gratinera i ca. 30-35 min i 200 grader mitt i ugnen.
Jag kokade potatis till. Mycket gott.

Tog precis tempen på Märta då jag tyckte hon kändes varm. Och mycket riktigt. 38,4 hade hon. Lillskrot. Nu sover hon i sin säng, får se hur länge det varar och hur mycket man får springa inatt. För är hon sjuk, då duger BARA mamma.

Slänger upp ett gulligt videoklipp också när jag ändå är i farten. Märta upptäckte tjusningen med att bada i skum. :-)

Så, nu stundar Let´s dance å lite mys i soffan.

Kommentarer
Postat av: Malin

Tack för ett gott recept! Lagade det till lunch, smaskens!

2010-03-14 @ 14:36:53
Postat av: Linda

Vad kul att du gillade. :-) Trodde inte att det skulle bli lagat av nå´n, men se så fel jag hade. :-) Enkelt å gott, precis såna recept man behöver.

2010-03-14 @ 14:39:43
URL: http://lilltilla.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0